Storia e scienza del sale. Le saline, la conservazione dei cibi, la via Salaria

In relazione agli esperimenti sulla separazione dei miscugli, con i bambini ci siamo addentrati in un interessante discorso sul sale, come si ricava dall'acqua di mare e la sua importanza nella storia:
ottenere sale per evaporazione, esperimento
cosa sono le saline e la loro descrizione
le saline - il salgemma
il sale come condimento e conservante
il sale nella storia - la via Salaria